Los
atletas de deportes de alta resistencia, como carrera y natación de
grandes distancias, competencias de tenis y triatlones, donde se
mantiene una actividad continua por mas de 80 minutos; necesitan tener grandes reservas de energía
para poder cumplir sus objetivos. Por ello un buen plan de alimentación es
primordial.
A continuación
les indicamos los rangos ideales, de un plan de alimentación para atletas entre
55 y 75 kilogramos de peso. La ingesta diaria de proteínas se basa en 1.5
gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Las raciones de cereales,
tubérculos, frutas y verduras pueden variar dependiendo de la intensidad y
duración de las sesiones de entrenamiento. Es recomendable ingerir las raciones
de energía que se sugieren y variar las raciones de carbohidratos de acuerdo al
apetito de cada persona. Se aconseja llevar un record semanal de peso para
controlar las necesidades energéticas.
La dieta debe ser alta en:
Carbohidratos
Complejos: el 55-60% de las necesidades de energía deben provenir de alimentos
ricos en carbohidratos, ya que se transforman posteriormente en glucosa, que
